Pitkä perinne viinin tekemisessä ja rohkeasti eteenpäin suuntautuva näkemys ovat synnyttäneet elämyksen – Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz -punaviinin.
[ILMOITUS]
Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz tarjoaa elämyksiä niin viinin, viskin kuin elämän ystäville. Se on viini, jonka valitsemalla osoitat olevasi nautiskelija, oman tien kulkija ja rohkea suunnannäyttäjä.
Mikä sitten erottaa Jacob’s Creek Double Barrel Shirazin muista shiraz-rypälelajikkeesta tehdyistä punaviineistä? Maun lisäksi sen uniikki tarina viiniköynnöksistä lasiisi asti. Aloitetaanpa alusta.
Viinitarhassa käyskentelyä, viininmaistelijoiden kanssa ajatusten vaihtoa, kauppiaille viinien perinpohjaista esittelyä. Muun muassa näissä merkeissä Ben Bryantin päivät kuluvat. Jacob’s Creekin pääviinintekijä seuraa viinien matkaa aina köynnöksistä lasiin asti, sillä hän on vastuussa siitä, että jokainen tilalta lähtevä pullo sisältää ensiluokkaista tuotetta.
Tiimeineen hän ei kuitenkaan tuudittaudu australialaisen Jacob’s Creekin vaikuttavaan, yli 160-vuotiseen historiaan, vaan haluaa ylpeydellä ja nöyryydellä kirjoittaa oman lukunsa sen jatkoksi. Viinitilan perinteitä kunnioittamalla ja ennakkoluulottomasti eteenpäin katsomalla on syntynyt Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz.
Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz sai alkunsa viinintekijöiden ideasta kypsyttää punaviini normaalin tammitynnyrikypsytyksen jälkeen jossain muussa astiassa. Ehkäpä viski- tai rommitynnyrissä. Viinitraditionalistit toki kuuntelivat villiltä kuulostanutta ajatusta kulmat kurtussa, mutta intohimoisten viinintekijöiden visio vaati toteuttamista.
”Kokeilimme eri rypälelajikkeiden kanssa eri tynnyreitä. Hankimme viskitynnyreitä Skotlannista, Irlannista ja Kanadasta, bourbon-tynnyreitä Yhdysvalloista ja rommitynnyreitäkin useammasta paikasta”, Bryant kertoo.
Lukuisten kokeilujen jälkeen täydellisen tasapainoinen pari löytyi Barossan laakson viinitarhojen rypäleistä ja skotlantilaisista viskitynnyreistä. Ensin viini kypsyy 15 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, jonka jälkeen vielä useamman kuukauden 20-vuotiaissa viskitynnyreissä. Lopputuloksena on taidonnäyte nimeltään Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz.
Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz istuu luonnollisesti ruokapöydän lisäksi nautiskelu- ja seurustelujuomaksi niin viinin kuin viskin ystävien seurassa. Erittäin täyteläinen, marjainen ja mausteinen viini on saanut viskitynnyreistä lähestyttävyyden, tasapainon ja pehmeyden lisäksi viipyilevän jälkimaun, jossa voi aistia terveiset Skotlannista.
”Tohdinko sanoa, että talvea kohti mennään”, Bryant sanoo mietteliäänä ikkunasta syksyistä Helsinkiä katsellessaan. ”Ja mitä muuta voisit viiniltä kaivata tähän vuodenaikaan.”
Pitäisitpä sitten lihaisat illalliskutsut, isännöisit pokeri-iltaa, kutsuisit ystäviä katsomaan Mestareiden liigaa, tai yllättäisit vieraat viininmaistelulla, on Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz valintasi, josta riittää puheenaiheita.
Hurmaa ystäväsi viinillä, joka on elämys ja elämyksellisiin iltoihin luotu. Valitse Alkon tilausvalikoimasta Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz muistorikkaita hetkiä varten.
[ILMOITUS]